2015年10月27日下午，更生學校請來了市中區食藥局的領導對后勤從業人員進行餐飲食品安全培訓。市中區食藥局趙局長從《食品安全法》，什么是食品安全，如何做好各項餐飲食品安全工作等方面進行了具體的講解，他指出2014年5月14日國務院通過了《中華人民共和國食品安全法修訂草案》，這是史上最嚴格的監管，最嚴厲的處罰，最嚴肅的問題。今年10月1日新的《食品安全法》開始實施，“民以食為天，食以安為先”，食品安全重于泰山，學校食品安全關系到全校師生的身體健康，是全體家長、社會和各級黨政領導部門高度關注的一件大事，不能有絲毫的閃失和懈怠。學校安，則學生安、家長安、則社會安。我們所有做餐飲食品的人都不能掉以輕心，必須嚴格按照新標準做好餐飲工作。

    多年來更生學校高度重視食品衛生安全工作，虛心求教，不懂就學，不懂就問，在上級主管部門的指導和幫助下，在學校領導及后勤員工的共同努力下，學校食品衛生方面沒有出過重大安全責任事故。在新的國家《食品安全法》開始實施的背景下，9月25日下午學校還牽頭組織了食品供貨單位的負責人召開了新的國家《食品安全法》學習座談會，對相關章節進行了認真學習，對學校食品安全、供貨車輛行駛提出了相關要求，對需要供貨商提供的印證材料進行了逐一說明，并在自愿平等的前提下達成了共識，簽訂了供貨質量保證協議書。

    這次區食藥局領導對我校全體后勤員工進行《食品安全法》及餐飲食品安全的專業知識培訓，對我校食品安全工作給予了有益的指導，使我們后勤員工的食品安全法律法規意識進一步增強，在今后的工作中我們要嚴格按照新的國家《食品安全法》做好各項餐飲食品安全的工作。（文：衛素云 圖：衡江）