10月10日，更生學校請來了市中區食品藥品監督管理局的領導，對學校食堂從業人員進行了專業知識的培訓。此次培訓重點從食品安全責任，食品安全基本要求，應急處置，監督管理等方面結合學校實際對新頒布的《四川省學校食堂食品安全管理辦法》進行了解讀，對學校飲食安全工作提出了要求。

    更生學校重視食品安全工作，近年來注重學習，不斷提高員工的思想素質和專業知識，學校管理各項規章制度到位，硬件實施到位，今年學校投入資金對食堂進行了較大規模的改造，結束了20年燒煤的歷史，換成了清潔的燃氣，食堂的設備設施也進行了更新。

    學校表示要以此次會議為契機，時刻緊繃學校食品安全這根弦，以《四川省學校食堂食品安全管理辦法》為準繩，切實保障師生的飲食安全。

（更生學校后勤處）2014.10.13